健身食譜最常出現的食物之一 : 雞胸肉。低脂肪、含量豐富的蛋白質,讓雞胸肉成為健身人們的熱門食材。而因為我喜歡看國外健身blogger到底在幹嘛,所以在instagram上追蹤了許多blogger(或許應該稱作IGer)。他們最常做的就是燙或是烤雞胸肉,然後一週都是一樣的食物。雖然很方便啦,但天啊,光想就很膩......。
且因為最近比較少上傳統市場,都是到超市或是Costco購買食材較多,尤其是肉類,貪圖方便常常都是在Costco買大包裝回家冷凍分裝。雞胸肉也是,我喜歡Costco賣的卜蜂雞胸肉,六包一組,一包裡面有2~3片雞胸肉(半附=1片)。可以吃好一陣子。
第001種吃法:Salsa雞胸肉
一人一餐份(約40g)熱量為115kcal
這是一道涼拌的料理,酸酸辣辣的口感,非常適合在即將到來的夏天食用。不管是配飯還是配麵都很適合喲!除此之外,搭配稍微烤過的法國麵包也非常棒。
材料(總熱量約288kcal)
熟的雞胸肉:100g (183kcal)
牛番茄:2顆 (50kcal)
小洋蔥:1顆(25kcal)
辣椒:2小條(不吃辣也可以略過)
檸檬:1顆擠成汁(30kcal)